圧力鍋ってすごいっ ― 2008/02/19 23:16
今夜と明日のお弁当用に大根と牛すじの煮込み♪
今までなら、じっくりことこと煮込んで一晩寝かせて
2日掛かりで作っていたのに
下湯でして圧力10分くらい掛けて
その後少し煮詰めたらできあがり！？！
大根も中までしっかり染みているし
すじもとろっとほろっと柔らかくなってるし
圧力鍋って素敵♪
頑張って買ってよかった～(^-^)v
今までなら、じっくりことこと煮込んで一晩寝かせて
2日掛かりで作っていたのに
下湯でして圧力10分くらい掛けて
その後少し煮詰めたらできあがり！？！
大根も中までしっかり染みているし
すじもとろっとほろっと柔らかくなってるし
圧力鍋って素敵♪
頑張って買ってよかった～(^-^)v
コメントをどうぞ
※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。
※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。